Vabljeni na 1. PRAZNIK KROMPIRJA

11. 9. 2013 35

Občina Ivančna Gorica, Društvo podeželskih žena Ivanjščice, 

Kmetijska svetovalna služba Ivančna Gorica, Kmetijska zadruga Stična in Zadruga Jarina

 

vabijo na
1. PRAZNIK KROMPIRJA V OBČINI IVANČNA GORICA,
v soboto 14. septembra, od 8. do 12. ure,
na Tržnici Ivančna Gorica
PROGRAM:
  • Predstavitev značilnih sort krompirja na območju Občine Ivančna Gorica
  • Predstavitev zgodovine pridelovanja krompirja na našem območju
  • Predstavitev značilnih krompirjevih jedi in izmenjava receptov
  • TEKMOVANJE V PRIPRAVI PRAŽENEGA KROMPIRJA ter degustacija
  • Ocenjevanje in degustacija domačih marmelad
  • Razstava starega kmečkega in gospodinjskega orodja povezanega s krompirjem
  • Degustacija piva Kraus iz pobratene občine Hirschaid
  • Možnost nakupa za ozimnico
  • Prikaz prve pomoči pri oživljanju, krvavitvi, odstranitvi tujka iz grla pri otroku in merjenje krvnega sladkorja
  • Zabavne igre

Kmetje v občini Ivančna Gorica že dolgo slovijo kot dobri pridelovalci krompirja, zato je primerno, da temu živilu namenimo več pozornosti. Na prireditvi 14. septembra, si bodo obiskovalci tržnice v Ivančni Gorici lahko ogledali na razstavi različne sorte krompirja, ki so značilne za naše okolje. Z opisom sort, ki bodo na voljo, bodo prišli do podatkov katera sorta je primerna za določene namene v kulinariki, saj krompir zaseda pomembno mesto v gastronomiji na Slovenskem.

Predstavljene bodo nekatere značilne krompirjeve jedi, tako take, ki jih pripravljamo v zadnjem času, kot tudi že skoraj pozabljene. Gospodinje pa bodo izmenjavale recepte.

Skozi sobotno dopoldne bo vse dogajanje povezano s kulinariko. Gostinci se bodo pomerili v pripravi praženega krompirja. Komisija bo izbrala „Najboljši ivanški tenstan krompir“, obiskovalci pa ga bodo lahko ocenjevali z degustacijo in z dodelitvijo točke prispevali k boljši uvrstitvi tekmovalca, ki bo po njihovem mnenju pripravil najboljši praženi krompir.

Prav tako bo potekalo ocenjevanje in razstava doma pripravljenih marmelad ter njihova pokušina. Z dobrim domačim kruhom pečenim v krušni peči bo teknila tako mladim kot malo starejšim sladokuscem.

Vse zaužite dobrote bomo poplaknili z svežim jabolčnim sokom, domov pa odnesli pridelke, ki jih nudi jesen.